¿Cuál es la Receta Auténtica de Enchiladas Verdes?
La receta genuina de las enchiladas verdes es un secreto familiar, legado de abuelos en abuelos. Aunque existen muchas versiones, los pilares fundamentales son: chiles verdes frescos, tortillas de maíz, queso asadero , crema ácida , y manteca para calentar las tortillas. La salsa fresca se elabor